Лучшие десерты в Киеве
Киевская десертная сцена постоянно развивается, предлагая, как классические мировые хиты, так и уникальные авторские произведения. Город изобилует кондитерскими, кафе и ресторанами, где можно насладиться сладкими шедеврами.
В большинстве из них можно заказать десерты с доставкой курьером, и эта услуга пользуется все большей популярностью. При этом гарантируется оперативность, качество и свежесть выпечки и любых других блюд из меню.
Виды лучших десертов и рейтинг лучших заведений в Киеве
- Десерты к кофе и завтраку
Легкие, часто воздушные или, наоборот, хрустящие, которые идеально подходят к чашке кофе или чая, а также могут стать полноценным элементом завтрака.
Где попробовать:
Евразия – известная сеть ресторанов японской и европейской кухни. В меню есть Баскский чизкейк с вишневым конфитюром или шоколадным муссом, тирамису, минари, нагасаки маки (шоколадный ролл со свежими фруктами) и др. Предлагает высокий уровень сервиса, есть заказ еды в офис на день рождения (кейтеринг).
Fair Finch - кофейня, известная своим спешелти-кофе, часто предлагает к нему и очень достойные десерты (например, чизкейки, брауни, печенье), которые прекрасно дополняют вкус напитка.
"Альпака" (Alpaca) - кофейни, часто имеют в своем ассортименте свежую выпечку и простые, но вкусные десерты к кофе.
- Классические европейские десерты (с авторской изюминкой)
Эти десерты основаны на традиционных европейских рецептах, но часто представлены в современном исполнении, с использованием высококачественных ингредиентов и оригинальной подачей.
Где попробовать:
Honey Cafe & Shop - одно из главных мест в Киеве для классических, но идеально исполненных десертов. Их "Киевский торт" в современной интерпретации, разнообразные муссовые торты, эклеры и тарталетки - эталон качества и вкуса. Используют натуральные сливки, бельгийский шоколад, свежие фрукты.
The Cake (от Семьи ресторанов Димы Борисова) - стильное место с изысканными десертами. Здесь можно найти как традиционные пирожные (например, чизкейки или "Красный бархат"), так и более авторские муссовые с необычными сочетаниями вкусов и ярким дизайном.
Кондитерская "Волконский" - для ценителей французской классики. Здесь всегда свежие круассаны, эклеры, макаронс, тарт татен и другие традиционные французские десерты, приготовленные по оригинальным рецептам.
- Американские "комфортные" десерты
Это чаще всего сытные, калорийные, но очень вкусные десерты, которые вызывают чувство уюта и ностальгии. Они идеальны для завтраков, бранчей или просто для сладкого перекуса.
Где попробовать:
Milk Bar - лидер в этой категории. Их фирменный торт "Три молока" стал культовым в Киеве. Также обязательно стоит попробовать "Красный бархат", различные виды чизкейков, морковный торт и, конечно же, их знаменитые молочные коктейли. Атмосфера очень стильная и непринужденная.
- Авторские и креативные десерты
Это десерты, которые выходят за рамки обычного, предлагая уникальные сочетания вкусов, текстур и форм. Они часто выглядят как маленькие произведения искусства и удивляют неожиданными ингредиентами.
Где попробовать:
"ТОРТЫ" от Валерия Созановского – автор создает невероятные торты и пирожные, которые сочетают в себе сложные техники и оригинальные вкусы. Это может быть "Шоколад-вишня-трюфель" или "Фисташка-малина" в совершенно новом исполнении.
Guramma Modern Asia - хотя это ресторан японско-перуанской кухни Nikkei, их десертная карта может удивить необычными сочетаниями, соответствующими фьюжн-концепции.